AZIENDA AGRICOLA SANT’ANTONIO
L’azienda agricola Sant’Antonio, situata nel comune di Comano Terme è nata nel 2010. Partendo da 2 piccoli appezzamenti di terreno nella zona di Sesto, la famiglia Malacarne ha cominciato a dedicarsi alla coltivazione dei piccoli frutti, in particolare nel primo periodo lamponi e ribes rosso.

UN PO’ DI STORIA
L’azienda agricola San’t Antonio nasce nel 2010 dalla dedizione e dall’impegno della famiglia Malacarne. Ad oggi coltivano circa due ettari di terreni, raccolgono piccoli frutti, valorizzando la corniola per il suo legame intimo con il territorio. La trasformazione in confetture, salse e composte avviene attraverso l’utilizzo di ricette tradizionali e nuove tecnologie, senza addensanti e pectine, per ottenere un prodotto naturale e di alta qualità.
Di fondamentale importanza è la collaborazione con enti e aziende vicine; rimane certo anche il continuo rinnovamento colturale e tecnologico nel rispetto della tradizione e del territorio.

Giudicarie Esteriori
Trentino
Nella Riserva Biosfera Unesco nasce DEGES, una rete di produttori, coltivatori e allevatori uniti nel nome del territorio, della sua sostenibilità, della sua storia.
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