LATTIERO CASEARIO

Più di ogni altro questo settore ha visto la nascita di tante piccole realtà, che hanno portato nuova linfa nell’ambito zootecnico del nostro territorio. Le aziende Deges producono e trasformano i propri prodotti, in un’ottica di completa microfiliera, dall’animale al prodotto finito. Cicli produttivi che per essere sostenibili anche sul mercato, devono puntare necessariamente sulla qualità; dal benessere animale all’utilizzo dei pascoli, dai metodi di lavorazione ai prodotti sani e genuini, ogni passaggio deve risultare ottimale in funzione proprio di questa ricerca della qualità.